Классический «Balvenie Triple Cask 16 Years»

1 История развития торговой марки

Впервые о Балвени заговорили в начале прошлого века, когда Дэвид Стюарт пришел в небольшую шотландскую компанию William Grant & Sons. Несмотря на то что сама винодельня начала свою работу в 1866 году, до 1910 ее нельзя было назвать достаточно успешной или знаменитой. Основатель компании Вильям Грант хотел создать производство, которое можно было передать потомкам. Именно поэтому все было сделано действительно на совесть.

Место для винокурни было выбрано на берегу озера. Расчет здесь был прагматичный. Близость к источнику экологически чистой воды, практически не требующей дополнительных средств для очистки, существенно снижала производственные затраты. Рядом с производственными площадями располагался речной путь, позволявший быстро доставлять готовую продукцию покупателям. Все это в умелых руках стало отличным стимулом для дальнейшего роста.

Шотландская винокурня «Балвени»

Несмотря на все эти преимущества, были и объективные трудности. В те годы на шотландском рынке уже существовало немало алкогольных напитков, поэтому новичку было весьма непросто привлечь к себе внимание потенциальных покупателей. Владельцы небольшой винокурни стояли перед непростым выбором.

С одной стороны, можно было взять классическую рецептуру и делать свой продукт. Подобный вариант не устроил собственников знаменитой в будущем компании. Если вкус алкогольного напитка не будет отличаться от конкурентов, то невозможно даже мечтать о полноценном выходе на рынок.

С другой стороны, можно было пойти своим путем. Новый продукт мог действительно обратить на компанию внимание покупателей, но здесь все зависело от способности предпринимателей предугадать желание потенциальных клиентов. Выбрав второй вариант, William Grant & Sons не прогадала.

2 Известность во всем мире

По состоянию на сегодняшний день этой компанией руководит шестое поколение семьи. В течение последних 20 лет география поставок Трипл расширилась почти до 200 стран. Не стоял на месте ассортиментный перечень. Сегодня в торговой сети можно найти виски с различной выдержкой. Меньше придется заплатить за напиток, чей возраст не превышает 7 лет. Значительно дороже стоит Каск, который выдерживался по старинной технологии 25 и более лет.

Благодаря соблюдению оригинальной рецептуры «Balvenie 16 Years» имеет следующие характеристики:

• хорошо читаемые во вкусе нотки мандарина, гуавы и папайи;
• чуть терпкий привкус ванильного крема;
• легкий аромат нуги, яблок и ягод;
• сливочное послевкусие;
• крепость составляет 40°;
• янтарный или золотистый цвет.

Виски «Balvenie 16 Years»

Относительно новой разработкой стала Balvenie 16 Years Old, Triple Cask - серия, которая будет продаваться исключительно в сети беспошлинной торговли в многочисленных воздушных гаванях. Приобрести этот напиток можно с различной выдержкой, начиная от 12 и заканчивая 25 годами. Вне зависимости от возраста крепость виски будет на уровне 40°.

Стоимость напитка для конечного покупателя будет напрямую зависеть от выдержки.

Каждая бутылка отличается фирменным дизайном, ставшим одной из визитных карточек компании. Позаботился разработчик и о защите своей разработки. Каждая бутылка имеет 2 голографических наклейки, содержащих фирменный логотип компании, объем виски и сорт. В качестве дополнительного средства защиты здесь использована объемная надпись, выполненная прямо на бутылке.

Опираясь на это, покупатель сможет легко отличить оригинальную бутылку классического шотландского виски от подделки. Производитель рекомендует делать покупки исключительно в специализированной торговой сети. С 1920 года шотландская компания не продает виски на рынках или в других сомнительных точках.

3 Правила употребления напитка

Любой алкогольный напиток имеет свой неповторимый вкус и аромат. Для того чтобы в полной мере таковым насладиться, необходимо соблюсти определенные правила, связанные с технологией употребления Балвени. Говоря о виски, эксперты всегда приводят 2 точки зрения. Консерваторы делают акцент на форме бокала, температуре и т. д. Более современное поколение предлагает употреблять этот напиток так, как человеку хочется.

Бокал для виски

Можно сказать, что употребление виски во многом связано с привычками каждого человека в отдельности. Несмотря на это, здесь можно выделить некоторые закономерности. К примеру, в Шотландии Balvenie Triple Cask 16 наливается исключительно в большие граненые стаканы. Дно, как и сама порция напитка, должно быть большим. Неизменным атрибутом также является стакан воды.

Если шотландцы могут смешать Balvenie Triple Cask 16 с другими напитками, то ирландцы ничего подобного не допускают. По их убеждению, виски должен иметь глубокий натуральный вкус. Вне зависимости от стиля питья, подавать виски к столу можно только в цилиндрическом стакане с достаточно толстым дном. Это позволит раскрыться аромату древнего напитка. В свою очередь, толстое дно исключит чрезмерный нагрев алкогольного напитка.