Виски Aberlour 12 years

1 Немного истории

Без алкогольных напитков не обходится ни один праздник, застолье. Мудрый выбор, если он падает на виски Aberlour. Благодаря 12-летней выдержке у шотландского виски свежий, цитрусовый аромат. Это напрямую зависит от того, что напиток проходит двойное бочковое созревание.

Создателем вискикурни Aberlour является Джеймс Флеминг, родившийся в начале XIX века в небольшой деревушке, недалеко от селения Aberlour. Молодой человек производил первоначально виски в небольшой конторе. Его бизнес сразу начал интенсивно развиваться, благодаря вкусовым качествам напитков.

Виски Aberlour 12 years

Всего за два года виски, изготавливаемый молодым предпринимателем, стал пользоваться популярностью среди уважаемых в то время людей. Чуть позже он арендовал ближайшую вискикурню.

Через некоторое время бизнесмен арендовал еще одну вискикурню. В конце 1870 годов из-за разразившейся в то время чумы урожайность винограда существенно снизилась. Стоимость на алкогольные напитки существенно возросла. Флеминг начал поставлять крупными партиями элитный алкогольный напиток в английские торговые точки, где напиток до сих пор пользуется большой популярностью.

Через несколько лет предприниматель выкупил одну из арендуемых площадей и начал производство напитка из собственного сырья. Вискикурня, где изготавливается известный во всем мире брендовый напиток, располагается близ реки Lour.

2 Из чего производится

Для производства односолодового напитка применяется исключительно соложеный ячмень. Перед выдержкой проводятся следующие процедуры:

• соложение;
• помол;
• заваривание кипятком;
• ферментация;
• дистилляция.

Выдерживается Aberlour 12 в двух типах бочек. Благодаря этому напиток становится янтарным, аромат приобретает привкус карамели с дымкой. Отличительная черта производства и выдержки Aberlour - закупоривание бочек не древесными пробками, а корковыми.

3 Божественный напиток

Элитный напиток имеет янтарный, золотистый оттенок, присутствуют рубиновые отблески. Отличителен от других напитков изысканным и неповторимым вкусом фруктового нектара. Он немного сладковатый, что характерно для региона изготовления. Ведь Шотландия славится вкуснейшей сдобой, карамелью и грушевыми леденцами. Послевкусие сохраняется долго. Оно достаточно мягкое. Об аромате дегустаторы говорят с особым восторгом. Мятные и дымные тона придают легкость и неповторимость аромату. Употребляется виски с несколькими кусочками льда.

Этикетка виски Aberlour 12 years

Бутылки с односолодовым Aberlour 12 упаковываются в элегантные металлические тубусы. Объем бутылок составляет 1 л.

Самые известные, авторитетные и популярные элитные напитки в мире производятся в Шотландии. Ни один из других алкогольных напитков не имеет такое количество почитателей, как созданный Джеймсом Флемингом.

Интересные факты:

• на территории Франции виски продается в месяц в разы больше, нежели коньяка в течение года;
• каждую секунду в разных точках мира реализовывается около 40 бутылок известного шотландского напитка - виски Аберлауэр 12 лет;
• раньше алкоголь продавался как лекарственное средство;
• как ни странно, но больше всего шотландский алкоголь востребован в Индии;
• виски переводится как живая вода;
• после того, как виски разливается по бутылкам, созревание завершается, но при этом сохраняется аромат и непревзойденный вкус;
• шотландский алкоголь содержит эллаговую кислоту, которая обладает антиоксидантными свойствами, предупреждает сердечнососудистые заболевания и онкологию;
• отличительное свойство - виски может хранить свои вкусовые свойства на протяжении века в независимости от того, каким годом он был произведен;
• изысканный вкус напрямую зависит от того, что для выдержки применяются именно винные бочки;
• односолодовое виски изготавливается только из одного вида зерна;
• алкоголь выдерживается именно в дубовых бочках, потому что древесина пропускает нужное количество кислорода, при этом, каждый год происходит испарение нескольких процентов объема, эту часть называют долей ангелов;
• в напитке очень маленькое содержание жиров и углеводов, поэтому женщины, переживающие за свою фигуру, могут быть спокойны;
• виски - любимый алкоголь Хилари Клинтона;
• известный Уинстон Черчилль говорил, что лучше шотландского напитка в мире не существует, пил виски каждое утро, будучи уже даже в достаточно зрелом возрасте;
• большим поклонником шотландского виски являлся Марк Твен;
• виски Аберлауэр, приготовленный из солода, считается более полезным, чем красное вино;
• название напитка на бутылках - whisky, но если на тубусе будет сиять надпись "whiskey" - это все, что угодно, но не настоящий шотландский алкоголь.

За прошлый год почти один миллион туристов посетили Шотландию для того, чтобы увидеть вискокурни известного винодела своими глазами.