Водка Аберфелди 12 лет
Аберфелди 12 лет является односолодовой водкой (виски), которую выдерживают около 12 лет. Выпускается в ограниченном количестве. Аберфелди - напиток очень высокого качества, который производится на заводе с одноименным названием в Шотландии. Винокуренный завод был открыт в самом центре горных долин, среди озер с чистой водой. Основано предприятие в 1898 году братьями Дьюар. Они же являются основоположниками компании по производству алкогольных напитков John Dewar & Sons Ltd.
1 Как производят этот вид водки
Виски aberfeldy 12 years old делается из высококачественного сырья. Чистая вода берется из горного ручья, который называется Питили Берн. Для производства такого класса виски требуется ячмень светлого типа и солод. Первый компонент закупается у шотландских фермеров, проходя строгую проверку. Солод произрастает также в Шотландии на почвах со средним содержанием торфа. Все это сырье поступает на предприятие, где его проверяют на качество. Особенно тщательно контролируется состояние воды - от ее чистоты зависят основные характеристики производимого виски Аберфелди.
Рекомендуем ознакомиться
Напиток состоит из многих компонентов, которые тщательно подбираются друг к другу.
Для получения виски на этом винном заводе применяется метод замедленной дистилляции.
Пройдя бродильное отделение, перегонные кубы и фильтровальные установки, виски заливается в специальные бочки, сделанные из дуба, где и находится на протяжении 12 лет. После этого алкогольный напиток переливается в бочки из других пород дерева, где выдерживается еще несколько месяцев. Это позволяет водке впитать в себя ароматы тех вин или спиртных напитков, которые находились в бочках до виски, и получить уникальный вкусовой и ароматический букет.
Затем виски разливается в бутылки и отправляется потребителям в разные страны мира.
Этот вид шотландского алкоголя награжден множеством премий на различных международных конкурсах. Виски получил золотую медаль и Гран-при на фестивале "Монте селекшн" в Бельгии. Это было в 2004 году. Через 12 месяцев первый приз и золото этот алкогольный напиток заслужил на конкурсе в Шотландии (Scottish Field Whisky Merchants Challenge). Еще через год на очередном конкурсе в Бельгии виски вновь получает золотую медаль. На международном конкурсе World Spirit Awards в 2009 году напиток награждается первым призом и золотой медалью. Всего за то время, сколько производится этот алкогольный напиток, он был удостоен высших наград на различных фестивалях и конкурсах спиртной продукции двенадцать раз.
2 Описание этого вида водки
Цветовая гамма этого алкогольного напитка может варьироваться от золотого цвета насыщенной тональности до разных оттенков ярко-золотистого. Он имеет сладковатый, плотный вкус, в котором можно почувствовать тона многих фруктов и пряностей. Особенно выделяются линии апельсинов, выращенных под жарким солнцем Севильи, и бисквита.
После того, как потребитель полностью осушит стакан с этим виски, у него во рту долго будет ощущаться вкус напитка.
У этой водки неповторимый аромат, состоящий из линий вереска вперемежку с тонами сухого солода, хорошо провяленных фруктов и обжаренных тостов. Если этот виски разбавить водой, то можно уловить вкус меда и нежную тональность яблок сорта Тоффи.
Этот алкогольный напиток рекомендуют принимать в чистом виде, не разбавляя. В него можно добавить лишь несколько кубиков льда или небольшое количество воды. В качестве дижестива этот виски признан самым лучшим в мире.
В России этот алкогольный напиток продается в виде подарочного набора, который состоит из бутылки самого виски и красиво оформленной подарочной упаковки. Бутыль может иметь емкость от 0,75 до одного литра. Стоимость такого набора от 2900 до 4000 рублей.
Добавить комментарий