Вкусное пиво Будвайзер

Слабоалкогольные напитки сегодня пользуются огромной популярностью среди потребителей. "Будвайзер" - пиво, которое вот уже многие годы занимает лидирующие позиции среди ценителей этого продукта. Данный материал станет помощником тем, кто хочет больше узнать об истории его возникновения и особенностях производства.

Содержание
  1. История создания пива Будвайзер
  2. Различия между чешским и американским пивом "Будвайзер"
  3. Чешское пиво "Будвайзер"
  4. Особенности приготовления
  5. Американский вариант пива "Будвайзер"

1 История создания пива Будвайзер

Пивную марку "Будвайзер" по праву можно назвать старейшей в мире. Удивительно, но история возникновения этого напитка берет свое начало еще в 13 веке!

Именно благодаря чешскому монарху, имя которого Пржемысл Отакар II, началось производство пива "Будвайзер". Кстати, этот государственный деятель известен также, как основатель Калининграда (изначально Кенигсберга). Именно этот город спустя годы стал местом производства данной марки пива.

История создания пива Будвайзер
Пиво Будвайзер

1256 год считается временем принятия закона о разрешении производства данного слабоалкогольного напитка. Однако изначально продажу пива было разрешено производить только в окрестностях Будвайза. Лишь к концу 15 века появилась первая городская пивоварня, чьи напитки покорили бесчисленное количество любителей этого продукта.

Но производство и продажа пива "Будвайзер" более 6 веков велась лишь на территории Южной Чехии. И только в 1850 году эта торговая марка смогла покорить оставшуюся часть страны, а позже распространиться в европейские страны. Уже к 1913 году этот напиток приобрел известность во всем мире. Кстати, чешские пивоварни были настроены категорически против производства "Будвайзера" в других регионах. Ведь существовало мнение, что для создания качественного продукта необходимы лишь качественные продукты, выращенные в родных местах.

Важной частью истории создания данного напитка считается судебная тяжба между чешскими и американскими производителями. Уже почти сто лет ведется спор за права на известную торговую марку. Причиной раздора является конфликт между крупными пивоваренными компаниями, ведь задолго до проведения официальной регистрации напитка в Чехии появился еще один "Будвайзер", но уже американский.

2 Различия между чешским и американским пивом "Будвайзер"

Пытаясь охарактеризовать пиво "Будвайзер", отмечают особенности его производства в Чехии и США. Хотя производители и находятся на достаточно большом друг от друга расстоянии, но обе эти торговые марки по праву заслужили любовь потребителей. Конечно, спорные вопросы о названии данного напитка ведутся уже долгие годы, но любителей пива "Будвайзер" не поубавилось, а наоборот, стало еще больше.

Бутылочное пиво Будвайзер

В принципе, если сравнивать вкусовые особенности напитка, можно заметить сходство между ними. Это легко объяснить применением схожей технологии производства. Ведь американский продукт основывается на использовании чешских правил пивоварения. А главными отличиями между ними считаются присутствие ноток карамели, добавление шоколада и кофе. Кроме того, главным отличием является цвет напитка (в американском - светлое, а в чешском варианте - темное).

3 Чешское пиво "Будвайзер"

Большую популярность пиву "Будвайзер Будвар" принес американский двойник. Ведь до возникновения судебных разногласий данный продукт был известен лишь на территории Чехии.

"Будвайзер Будвар" представляет собой разливной алкогольный напиток темного цвета, низкого брожения. Его изготавливают на специализированном пивоваренном заводе, название которого "Будеевицки Будвар". Эта небольшая, но известная пивоварня расположена в городке Ческе Будеевице.

Пиво Будвайзер в бокале

Главными особенностями алкогольного продукта считаются оригинальные вкусовые качества пива, и неординарный способ его приготовления. Благодаря созданному пивоварами стойкому, но в тоже время нежному вкусу и неповторимому, насыщенному цвету, потребители высоко ценят этот напиток.

"Будвайзер" отличается своим непрозрачным кофейным (ближе к черному) оттенком. В нем хорошо ощущаются присутствие хмеля, карамели, кислых ягод. И именно смесь солода, карамели и кофейно-шоколадные нотки создают незабываемый вкус данного алкогольного напитка.

4 Особенности приготовления

Удивительно, но в Чехии пиво "Будвайзер Будвар" изготавливают с применением артезианской воды. Причем ее добыча, как известно, ведется достаточно глубоко под землей (не менее 300 метров). Территория пивоваренного завода "Будеевицки Будвар" обширна, и на ней находится несколько скважин для добычи этой воды. Есть легенда, что артезианская вода является остатком озера, существовавшего еще со времен ледникового периода.

Особенности приготовления
Светлое пиво Будвайзер

Сегодня, благодаря современным технологиям, удалось добиться закачивания воды непосредственно в пивоваренные цеха. Это существенно облегчает труд работников завода и улучшает при этом их продуктивность. Кстати, важное условие изготовления качественного продукта - это соблюдение правильной выдержки напитка. Его хранят 90 дней в заранее подготовленных дубовых бочках, в подвальных помещениях. И лишь после этого разрешается его реализация.

5 Американский вариант пива "Будвайзер"

Среди множества потребителей именно этот напиток считается любимым и входящим в список наиболее популярных сортов. Профессиональным пивоварам удалось сохранить первоначальный рецепт этого пива с учетом всех его первичных особенностей.

Далекий 1876 год считается временем создания американского "Будвайзера". История его появления берет свое начало в штате Миссури, в маленьком городе Сент Луисе. Мало кому известный частный изготовитель Адольфус Буш после посещения Богемии задался целью создания аналога богемского пива. Название и основные традиции изготовления алкогольного напитка производитель заимствовал у чешских пивоваров. Однако, несмотря на схожесть в торговой марке и технологии изготовления, американский вариант имеет другой неповторимый вкус, что позволило создать американский лагер.

Наливают пиво в бокал

В начале ХХ века пиво "Будвайзер" смогло добиться статуса общенационального напитка среди потребителей своей страны. После всеобщего признания завод-изготовитель увеличил производство данного продукта до 12 млн. декалитров в год. Это стало огромным достижением за всю историю существования алкогольных напитков.

Но ХХ век знаменит и периодом сухого закона (20-30 годы), когда создание и реализация данного продукта были почти полностью остановлены. Однако, сумев пережить трудные времена, пиво "Будвайзер" постепенно восстановило свою популярность, заслужив любовь миллионов потребителей. И кроме того, производители позаботились о создании 6 разнообразных сортов этого продукта.

Ниже приведены разновидности этого американского пива:

  1. Budweiser Selekt считается светлым напитком, причем низкокалорийным, где уровень алкоголя 4,3%.
  2. Budweiser American Ale - это эль 5,3 %, отличающийся полутемным оттенком.
  3. Budweiser 4 - это светлое пиво 4,0%, которое является облегченным вариантом.
  4. Bud Light очень популярный светлый 4% продукт.
  5. Bud Ice - это 5,5% ледовый светлый алкогольный напиток.
  6. Bud Dry - известное светлое пиво, которое имеет 5,5%.

Хотя существует несколько мест производства пива "Будвайзер", вкус напитков обоих торговых марок практически одинаков. Имеется лишь незначительные отличия между ними. Для производства чешского пива, необходима специальная артезианская вода, и его принято определенное время выдерживать. А в американском продукте отсутствуют нотки карамели, и он имеет совершенно другие оттенки.

Поэтому благодаря своему цвету, американское пиво заслужило название "светлый лагер".

Итак, пиво "Будвайзер" является наиболее востребованным алкогольным напитком, который сегодня известен во всем мире. Благодаря оригинальному вкусу и аромату продукта, даже наиболее требовательные ценители качественного пива, смогут по достоинству оценить чешский, а также американский вариант.

И немного о секретах...

Вам все еще кажется, что восстановить зрение тяжело?

  • Зрение Вас подводит
  • Давит голову и глаза
  • Вы много щуритесь и от этого появляются морщины
  • У вас повышенное внутриглазное давление?

Прекратите это терпеть, вам нельзя больше ждать, затягивая с лечением. Прочитайте, что советует Елена Малышева    и узнайте какими каплями пользуется она.

Читать статью полностью >>