Как выбрать самое вкусное пиво

1 Различие по сортам

Всего изобретено 2 сорта пива и именуется один элем, а другой лагерем. Различие между сортами в способе сбраживания. Первоначально эль производился на основе трав специй, грюйта. В напиток при изготовлении хмель не добавлялся. Но спустя некоторое количество времени все же он тоже стал готовиться с хмелем. Сегодня эль - это сорт пива, приготовленный по особой технологии. Его сбраживают в течение 30 дней при высоких температурных режимах. Он отличается высокой алкогольной крепостью и имеет вкусовой оттенок фруктов. Эль бывает разным. Например, темный и светлый, к темным видам относятся:

1. Портер.
2. Стаут.
3. Экстра Стаут.

Виды эля

Экстра Стаут включает в себя такой вид известного вина на основе ячменя, как "Guinness Barley Wine". Светлый напиток - это горьковатый Биттер и фруктовый Ламбик. Второй популярнейший сорт пенного - это лагер. При производстве лагера происходит продолжительная варка и брожение ячменной основы при низких температурных режимах. Технология приготовления не быстрая, процесс занимает месяцы, а оканчивается фильтрованием напитка. Лагер имеет светло-желтый оттенок и нежный вкус. Однако, темный лагер более насыщенный с приятной горчинкой. Самые популярные и излюбленные лагера следующие:

• бок;
• раух;
• мюнхенское янтарное;
• драфт;
• варштайнен;
• пильцнер;
• драй;
• айс-бир;
• берлинское пшеничное.

Все вышеперечисленные сорта известны любителям пенного, это пиво самое вкусное и каждый ценитель слабоалкогольного напитка должен обязательно его пригубить. Пиво в России любят и изготавливают. Оно бывает темным, светлым, красным и белым.

2 Какое хмельное вкуснее

Конечно, на вкус и цвет товарищей нет, но по статистике более популярным напитком является именно лагер. У него приятный вкус, он устраняет жажду, бодрит, но вот полезных веществ и микроэлементов в своем составе практически не содержит. Наиболее полезное в этом плане - немецкое пшеничное пиво. Самое крепкое - это эль, фруктовый напиток имеет очень высокий градус. А вот Ламбик часто замечен в истории с наличием в нем микробов, так как бродит бельгийское пиво в винных бочках, а специальные дрожжи в напиток вообще не добавляются. Портер вообще считается не полезным, потому как очень алкогольный, и содержит прогормональные компоненты. Настоящий вкус и аромат напитка можно прочувствовать, только если употреблять напиток из специальной посуды. К примеру:

1. Крепкий напиток - небольшая кружка.
2. Легкое светлое - классический стакан из стекла.
3. Эль - зауженный цилиндрический стакан.
4. Пильц - бокал в форме тюльпана.

Пиво в бокале пильц

Напиток надо пить с определенными закусками, лучше всего под хороший напиток подходит:

• жареное мясо;
• копчености;
• рыба;
• салаты;
• традиционный картофель;
• капуста;
• орехи;
• снеки;
• сухарики.

Хоть пиво и популярный напиток, в Европе его употребляют не часто, так как это алкогольный напиток, а, как известно, алкоголь пагубно влияет на здоровье. Данный материал ни в коем случае не призывает к употреблению спиртного, однако, некоторые великолепные сорта невозможно не попробовать. Например, если посчастливится побывать на чешской земле, то нельзя не заказать в одном из ресторанчиков кружечку ароматного Пильца с вкуснейшим кабанчиком. Посещая Германию, нельзя не освежиться бокалом немецкого напитка с баварскими сосисками. По всем странам мира, где производятся всемирно известные сорта напитка, существует традиция употребления хмельного напитка. Это познавательно и вкусно.

3 10 лучших видов

Голосование было не очень объективное, так как некоторые конкурсанты вошли целой торговой маркой, а некоторые сорта пива вошли, как отдельная единица продукта. Однако, российские потребители пенного напитка расположили конкурсантов в следующем порядке:

1. Балтика. Напиток пивоваренной компании Балтика очень популярен среди россиян и вполне полноправно занимает лидирующую позицию, как самое вкусное пиво России. Такие сорта, как Балтик №7, Балтика №3, безалкогольная Балтика №0 очень востребованы у любителей пенного напитка.
2. Оболонь. Напиток представляет пивоваренный завод Украины. Эта марка очень популярна в России. Потребители отмечают насыщенный вкус напитка. Производится по чешским технологиям.
3. Черниговское. Производится по чешской технологии. Харьковское заметно уступает напитку, произведенному в самом Чернигове.
4. Жигулевское. Выпускается на заводе Балтика. Этот бренд известен всем еще со времен СССР, у многих вызывает ностальгию, что конечно не умиляет его превосходных вкусовых качеств. Жигулевское очень любят в России - это вкусное и качественное пиво.
5. Кулер. Производится на Балтике. Популярно среди совершеннолетней молодежи. Светлое, слабоалкогольное, с нежным свежим вкусом.
6. Туборг. Выпускается на Балтике по датской технологии. При изготовлении используются особые дрожжи, которые и придают напитку неповторимый вкус. Датские мастера тщательно оберегают свои секреты и производят один из лучших хмельных напитков в мире.
7. BUD. Производится на пивоварнях Хайнекен в Санкт-Питербурге. Имеет хмельной вкус, не сильно газированное, и мало пенится. Потребители отметили необычный вкус и приятный аромат напитка.
8. ESSA. Производится в Калуге. Ароматизированное.
9. Аливария. Белорусский напиток. Имеет приятный хмельной вкус и плотную пену.
10. Поделили, марка Первая частная пивоварня и Живое пиво. Первая частная пивоварня изготавливает 11 видов напитка, которые особенно полюбились жителям Украины, России и Белоруссии.

4 Правила выбора хмельного напитка

Основными признаками высококачественного пенного напитка являются следующие:

1. Напиток должен быть кристальным, никакой мути и осадков. Это касается фильтрованного напитка.
2. Любой лишний запах - нарушение технологии производства.
3. Напиток должен иметь насыщенный вкус. Не должно казаться, что он разбавлен.
4. Пиво должно быть горьким, так как хмель дает горечь. Но горечь должна быть не сильной, быстро проходить.
5. Должно иметь упругую, плотную пену.

Выбор фильтрованного напитка

Специалисты говорят, что лучшим является разливное пиво. Хранится такой напиток в кегах и не портится, сохранив все свои полезные качества. Если выбирать вариант в банке или в бутылке, то стекло и алюминий стоят наравне, а вот пластик менее пригоден. Пластик пористый и пропускает кислород, что негативно сказывается на напитке. Выбирая пиво, нельзя отталкиваться от стоимости. Запредельная цена у некоторых марок - это всего лишь раскрученный бренд. На вкусовые качества никак не влияет и форма тары.

Важно при выборе хорошо изучить информацию с этикетки. Важно внимательно посмотреть на срок годности.

Нельзя пить напиток с истекшим сроком годности. Пенный напиток должен быть свежим. Только свежий продукт сможет передать все волшебные оттенки вкуса. Конечно, какое пиво самое вкусное каждый для себя решает сам, но выбирая, лучше руководствоваться вышеописанными правилами. Да, важно никогда не забывать о том, что чрезмерное употребление спиртного приносит вред здоровью. Пробовать хмельное, конечно можно, но не злоупотреблять, так как алкогольная зависимость, тем более алкоголизм, очень сложно поддается лечению.