Вкус лета: водка XuXu с клубникой
Что вам известно о фруктовом ликере и почему так популярна XuXu водка с клубникой? Нужно изучить информацию о составе и изготовлении водки из клубники. Новый алкогольный продукт, появившийся в линейке водки, носит заманчивое название и привлекает взгляд каждого покупателя, проходящего мимо магазинной стойки. Оригинальный состав напитка и яркий привлекательный дизайн не смогут оставить равнодушным потребителя.
1 Оригинальность компонентного состава и технология производства водки из клубники
О наличии в продаже сладкой водки известно давно, но о напитке с входящей в его состав мякотью фруктов ничего не было сказано до появления водки "КСУ" с клубничным пюре. Оригинальность рецепта заключается в отсутствии в технологии производства сахара и глюкозы. Так что же придает сладость алкогольному напитку? Ответ удивит любого: добавление натуральной клубники, обработанной до состояния пюре, составляющего около 70% общего состава водки. Общая технология производства XuXu выглядит следующим образом:
- Изготовление и обработка пюре из натуральной клубники, включая строгий отбор качественных и сладких ягод.
- Обработка и отжим сока зеленого лайма (используется только натуральный, неосветленный сок без добавления сахара или глюкозы).
- Добавление спирта высокой степени очистки.
- Смешивание компонентов до однородности.
- Контроль и установление крепости на уровне 15°.
Рекомендуем ознакомиться
Единственным компонентом искусственного происхождения является краситель E 129, используемый в качестве закрепителя цвета напитка. По всем требованиям и стандартам пищевых продуктов данный краситель разрешен для употребления. Необходимо отметить, что стандарты качества в Европе очень высоки и все требования по качеству пищевой продукции и спиртных напитков должны выполняться в соответствии с установленными порядками и правилами. Поэтому сомневаться в сертификации водки, произведенной в Баварии, не приходится.
2 Разновидности XuXu
Изготовители напитка позаботились практически обо всех любителях водки, выпустив несколько видов продукта XuXu. Виды разнятся между собой крепостью напитка, интенсивностью вкуса и букета.
XuXu Strawberry Vodka
Для потребителя, предпочитающего ликер с насыщенным вкусом и хорошей крепостью, изготовителем предложен напиток, содержащий в себе достаточное содержание очищенной водки и имеющий сладкий привкус клубничного лета. Крепость составляет 15°, имеет яркий цвет спелой клубники. Несмотря на указанную крепость, в охлажденном состоянии напиток легок в употреблении и прекрасно сочетается с летними закусками. В ряде стран Европы данный ликер употребляется со льдом и не предполагает закусывания. Единственным неоспоримым дополнением к продукту является лайм или неспелый лимон, сглаживающий сладкий привкус клубники и освежающий послевкусие напитка. Выпускается в бутылках, оформленных в красочном дизайнерском решении, общим объемом 0,5 литра.
XuXu Erdbeerdrink
Напиток с крепостью 15°, но в отличие от предыдущего вида имеет более насыщенный ягодный вкус и острый цитрусовый привкус зеленого лайма. Установленное содержание клубники около 70%. В напитке используется мягкий спирт премиум-класса, разбавляющий приторную сладость клубничного пюре.
XuXu Ten
Любимый многими представительницами прекрасного пола алкогольный продукт, характеризующийся легкостью и воздушностью структуры напитка. Обладая 10-градусной крепостью, ликер представлен легкий напитком с тонизирующим эффектом. Выпускается в мелких бутылках объемом 0,25 литра.
3 История рецепта и изготовление XuXu
Открывая бутылку с любым напитком, человек задает вопрос о том, кто и каким образом создал продукт. Согласно истории возникновения клубничной водки XuXu выпущена в широкую продажу она была в 1997 году производителем спиртных ликеров в Баварии, после ряда пищевых экспериментов по созданию спиртосодержащего напитка, имеющего в составе клубничную мякоть и пюре. Данный напиток выпускается только в Германии с использованием высокотехнологичного оборудования.
Проводя необходимый контроль качества, изготовитель строго следит за натуральностью продукта, отсутствием химических примесей и добавок в напитке. Создатели этого напитка славятся выпуском настоек с целебными травами, полученными путем изготовления на чистом спирте. Особенностью в технологии такой продукции является использование натуральных деревянных бочек, что способствует сохранению полезных свойств растительных компонентов. Немцы всегда отличались своей педантичностью в соблюдении правил и технологии изготовления любых пищевых продуктов, а в 1991 году ими была создана легкая водка с натуральной клубникой, рассчитанная в первую очередь на женскую аудиторию. Кто, как не женщины, любит лето, фрукты и клубнику!
4 Способы употребления XuXu и ее энергетическая ценность
По традиции, водку обязательно охлаждают перед употреблением и пьют, не разбавляя (шоттер). Весьма часто эту водку используют в приготовлении тортов, мороженого и холодных десертов.
Приготовить водку со вкусом клубники можно самим, для этого потребуется:
- Крупная, очень спелая и сладкая клубника - 200 грамм.
- Водка с хорошей очисткой спирта.
- Два зеленых лайма или три крупных лимона.
Клубнику помыть, подсушить на салфетке или полотенце для устранения лишней влаги. Перемолоть в блендере и добавить в полученное пюре сок выжатого лайма или лимона. Охладить и добавить водку.
Перемешать, подавать в бокале с широкой трубочкой для коктейля.
Перед подачей обмакнуть кромку бокала в шоколадной крошке. И все-таки при желании употребить водку из клубники лучше приобрести готовый высококачественный продукт от изготовителя, гарантирующего отличные вкусовые качества при минимальных затратах средств и личного времени.
Тем, кто заботится о правильном питании и следит за количеством сахара в продукте, не стоит волноваться и переживать, в водке категорически отсутствует глюкоза. Сладость напитку придают ягоды натуральной клубники, и никакие другие подсластители в производстве не используются.
Людям, склонным к употреблению низкокалорийной пищи, напиток подойдет как раз кстати, энергетическая ценность клубничного ликера XuXu составляет:
- Белки - 0,17 г, около 1 килокалории.
- Углеводы - 29 г, около 1 килокалории.
- Жиры - 0,1 г, около 113 килокалорий.
Максимальное количество килокалорий в напитке составит около 120, что является вполне приемлемым свойством для тех, кто заботится о фигуре.
5 XuXu в рецепте коктейлей
Практически в любом из коктейлей присутствует водка в качестве одного из компонентов. Фруктовая водка просто необходима в приготовлении микс-коктейлей, которые представляют собой спиртосодержащие напитки с обязательным использованием ягодного пюре. Любителям легких коктейлей можно предложить рецепт, благодаря которому потребитель ощутит всю воздушность и летнюю нежность ягод клубники с терпким ароматом лайма.
Summer mood:
- XuXu Strawberry Vodka - 50 мл;
- измельченная в блендере садовая земляника - 40 г;
- холодный мятный чай - 90 мл;
- лед, колотый в крошку, - 20 г.
В бокал с измельченной земляникой и льдом налить мятный чай, добавить ликер XuXu и перемешать ложкой для коктейля. На кромку бокала прикрепить ягоду земляники. Напиток прекрасно подойдет для проведения летнего романтического вечера в компании с любимым человеком.
Strawberry jazz:
- XuXu Ten - 50 мл;
- ликер с насыщенным вкусом цитрусовых Grand Marnier - 80 мл;
- минеральная вода газированная - 50 мл;
- колотый кусковой лед - 20 г.
Один из наиболее крепких коктейлей с клубничным ликером подойдет для вечеринки в шумной компании. При подаче на кромку бокала обязательно прикрепить ягоду клубники.
6 Лето, которое всегда с тобой
Рассматривая вкусовые качества напитка, невозможно не отметить его востребованность зимой, в период отсутствия фруктов и ягод. Именно в промозглый слякотный вечер у вас есть прекрасная возможность поднять себе настроение фейерверком клубничного вкуса и тонким цитрусовым привкусом зеленого лайма.
Добавить комментарий