Самогон на дубовой коре – напиток подобный изысканному коньяку

Сейчас в домашних условиях можно приготовить множество алкогольных напитков. У многих гурманов отдельное место занимает рецепт самогон а на дубовой коре.

Лечебные свойства дубового самогона

Удивительно, но самогон, настоянный на дубовой коре, можно даже отнести к разряду лечебных напитков. А все благодаря большому содержанию в коре дуба дубильных веществ, которые помогают эффективно бороться с воспалительными процессами в организме и болезнетворными бактериями.

Такую спиртовую настойку применяют для профилактики простудных заболеваний, используют также для полоскания полости рта при появлении язвочек и в качестве согревающего средства после длительного пребывания на холоде. Главное условие: не переусердствовать с дозировкой и помнить, что такой напиток значительно крепче водки. Острожным следует быть и аллергикам.

Простой рецепт – изысканное наслаждение

Этот рецепт приготовления самогона на дубовой коре не требует особых усилий. Помимо главного ингредиента в нем также присутствует букет пряностей и специй, которые придают привычному для нас алкоголю мягкий вкус и насыщенный аромат.

Первым делом по рецепту заливаем три столовых ложки коры дуба, столовую ложку травы зверобоя, душицы, пять бутонов гвоздики, десять горошин черного перца, а также ваниль и кориандр на кончике ножа тремя литрами 45 % самогона. После этого все тщательно перемешиваем и закрываем плотной крышкой.

Чтобы алкоголь получился максимально сбалансированным и качественным, лучше всего использовать для приготовления дубовую кору, купленную в аптеке.

По рецепту настаивать такой напиток нужно на протяжении 14 дней в темном теплом месте, не забывая встряхивать ёмкость с содержимым раз в 3–4 дня. По окончании процесса настаивания остается всего лишь профильтровать самогон через ватно-марлевый фильтр минимум 3 раза, чтобы напиток стал полностью прозрачным. Остается разлить алкоголь по бутылкам и закрыть его пробкой. А чтобы вкус напитка заиграл еще большими красками, оставьте алкоголь на коре дуба выдерживаться еще минимум на 10–12 дней.

Самогон со вкусом виски на дубовой коре

Этот рецепт не отнимет у вас много времени и сил, однако подарит вам незабываемое наслаждение во время дегустации. Для начала подготовьте самогон крепостью 45 градусов. Очень важно взять алкогольную основу именно такой крепости, иначе уже готовый напиток после разбавления может утратить свои вкусовые качества.

Затем займитесь подготовкой остальных ингредиентов. Измельчите 50 г древесного угля до порошкообразного состояния и отправьте его в трехлитровую банку вместе с 3 столовыми ложками коры дуба и 40 г сухофруктов (кураги или чернослива). После этого заливаем все эти ароматные компоненты 1,5 л самогона и все хорошенько взбалтываем. Далее доливаем оставшуюся часть спиртовой основы. Теперь остается закрыть емкость с содержимым плотной крышкой и отправить напиток настаиваться в темное прохладное место на 2 недели. Если вы хотите сделать вкус более насыщенным, то можно оставить алкоголь настаиваться более продолжительное время. Готовый самогон с нотками домашнего виски профильтровываем через ватно-марлевый фильтр, чтобы убрать остатки грубых частиц в алкоголе.

\\