Белая берёза – водка, взятая под защиту

1 Бренд, стоимостью 30 миллионов долларов

Изготовление водки Белая берёзка началось в 2002 году. Производитель: ООО "Водочный завод "Южная столица" входящий в известную группу компаний "Регата", чья штаб-квартира расположена в Ростове-на-Дону. В начале двухтысячных годов рынок алкогольной продукции был широко насыщен дешёвой водкой различных марок, среди которых поддельная продукция встречалась довольно часто. Поэтому новому бренду пришлось бороться с агрессивными конкурентами, с чем он успешно справился.

Водка «Белая березка»

Благодаря инновационной технологии очистки, в которой использовались угольные фильтры с импрегнированным серебром, напиток получался кристально чистым, с приятным вкусом и совершенно не водочным ароматом. С помощью берёзового сока и настоя берёзовых листьев производитель придал алкоголю особую изюминку, которая стала отличительной чертой популярного спиртного.

Владелец товарного знака оценивает свой бренд в сумму, намного превышающую 30 миллионов долларов. Это говорит о большой востребованности продукта на алкогольном рынке. Производитель реализует в год крепкого алкоголя более чем на 500 миллионов рублей. И это далеко не предал, - так считает руководство компании. Но, в месте с узнаваемой маркой, у производителей появились и большие проблемы. Массовая подделка продукта значительно влияла на реализацию эксклюзивного бренда.

2 Белая берёзка – кто имеет право производить водку этой марки

Поддельная водка не только вредила репутации ГК "Регата", но и вызывала разочарование в качестве продукта у рядовых покупателей. И естественно, что производитель искал пути решения этого вопроса. В конечном итоге, владельцы торговых знаков водочной продукции, в названии которой имелись слова "Берёзка" и "Берёза", объединились в специальную Ассоциацию. Благодаря этому, использовать в названии водочной продукции вышеприведённые слова  могли только владелец товарного  знака "Русская берёзка" ООО "ФРИОН" и ЗАО "Белая берёзка".

Несколько лет назад успешный алкогольный бренд ГК "Регата" был выставлен на продажу. Причина – трудности с лицензирование и свёртывание некоторых производственных мощностей. В конечном итоге бренд-премиум купила "Алкогольная  сибирская группа". Теперь производитель водки с запатентованной маркой стал ликёро-водочный завод "Омсквинпром".

Производство на заводе «Омсквинпром»

Но поддельная водка не переставала появляться на прилавках магазина. К тому же, узнаваемое слово "Берёзка" широко использовалось в названиях водки других марок. Владельцы бренда начали планомерную работу, направленную на то, чтобы подделка ушла с рынка.

С помощью многочисленных судебных разбирательств, водка с названием Любимая, Зимняя, Родная, Снежная, Чудесная и прочие берёзки оказались вне правового поля.

Производитель сумел сохранить неприкосновенность своего самого продаваемого бренда и сделал так, чтобы поддельная водка стала намного реже появляться в оптовой и розничной сети.

3 Коктейли на основе водки

Водка "Белая берёза" обладает отличным качеством и пьётся просто отлично. Поэтому её рекомендуют использовать для создания различных алкогольных коктейлей. Но, чтобы вам не попалась подделка, остерегайтесь приобретать спиртное в небольших магазинчиках и киосках. Производитель постарался придать изысканность не только содержимому бутылки, но и самой таре. Поэтому качественная водка не может выглядеть невзрачно.

Всем знаком классический алкогольный напиток "Кровавая Мери".

Приготовление коктейля «Кровавая Мери»

Для его приготовления понадобится:

• водка 40 мл;
• томатный сок 100 мл;
• лимонный сок 5 мл;
• соус "Табаско" 1 мл;
• щепотка соли;
• щепотка чёрного перца.

Ингредиенты смешивают в шейкере и переливают в стакан. Не помешают напитку и несколько кубиков льда. Интересный коктейль получается при смешивании 40 мл водки с энергетиком "Ред Булл", взятым в объёме 120 мл. В стакан с напитком так же добавляют лёд и дольку лимона. Производитель спиртного с поэтическим названием "Белая берёза" добился, чтобы его алкоголь стал популярным напитком в самых широких слоях населения.

4 Почему водку называют "белая"?

Часто бутылку водки называют "белая", "беленькая". Но, откуда пошло это название, большинство не знает. Да и навряд ли кто-то может дать точный и обоснованный ответ. Существуют две основные версии. Первая основана на старинном названии алкогольных психозов. Белая горячка – так назывались эти расстройства разума человека. А водку, вызывающую их, окрестили беленькой. Вторая версия более современна. В советские времена бутылку крепкого алкоголя запечатывали белой алюминиевой крышкой. Отсюда и название "белая".

Бутылка «беленькой»

Поддельная водка является причиной сильных отравлений и той же белой горячки. Поймать "белочку" означает появление сильного алкогольного психоза со слуховыми и визуальными галлюцинациями. Именно подделка крепких алкогольных напитков становиться причиной смертельных случаев при их употреблении.

Выбирая водку известных брендов, можно обезопасить себя от больших неприятностей.  Помните, что качественный напиток не должен иметь резкий запах. Спиртное должно быть исключительно прозрачным, с аккуратными и ровными этикетками и плотно завинченной пробкой. Все штампы чёткие и легко читаемы. Заботьтесь о своём здоровье и употребляйте водку небольшими порциями.