Аромат jack daniels honey

1 Виды напитка

Классификаций виски очень много. Многое зависит от правильной подготовки сырья для напитка. По этому принципу различаются следующие виды:

Солодовый виски - Malt whisky, при производстве которого используется чистый проросший ячмень. Выгоняется такой виски только в оборудованных кубах - это специальный аппарат, чем-то похожий на самогонный, такой же большой, только медный. Этот вид виски тоже подразделяется на подвиды:

• односолодовый (изготавливается на одной винокурне, очень редко купажируется);
• бочковой (смешивается солод с различных винокурен);
• Single cask (берется из одной бочки, т.е. одной бочковой крепости).

Традиционный Джек дэниэлс

Зерновой виски - Grain whisky, готовят его из кукурузы или же из соложенного ячменя, включает в себя только 1 перегонку. В основном ,этот вид используют для смешанных сортов, служит основным ингредиентом в приготовлении джина.

Купажированный или смешанный - Blended whisky - самый распространенный, более 90 % винокурен производят именно этот виски, который представляет собой смесь солодовых и зерновых сортов).

Бурбон производится из кукурузы, его выдерживают в бочках, которые тщательно обжигаются внутри.

Привычно классифицировать виски по странам:

• шотландский (скотч) изготавливается по очень сложной технологии;
• ирландский имеет свой особенный аромат;
• американский - ему присуще очень горький привкус;
• канадский - выдержка у этого напитка минимум 3 года;
• японский виски похож на шотландский, имеет спрос в Азиатских странах.

2 История появления Jack Daniels Tennessee

Мало кто знает интересную и захватывающую историю появления всемирно известного Джека Дэниэлса. Более 100 лет назад свою маленькую и для тех мест очень известную винокурню имел один священник по имени Денн Колл. Видимо сильно он любил алкогольные напитки, если, не смотря на веру в Бога, он постоянно грешил. В летний солнечный день, когда Дэнн находился у себя на винокурне, к нему пришел мальчик. Он был одет в белоснежную майку и коротенькие красные шорты. На вид мальчику было не больше 6 лет. Дэнн очень удивился, что такому крошечному созданию было нужно на его мужской винокурне.

Jack Daniels Tennessee

Мальчик попросил взять его в помощники Коллу. Дэнн был одинок и согласился взять Джаспера Дэниэла, с тем условием, что тот будет очень стараться и во всем слушать его. Ни на один день в своей жизни Колл не пожалел, что тогда взял мальчика в помощники. Джаспер оказался очень способным и достаточно жестким мальчиком, что было немаловажным в алкогольном бизнесе. Спустя какое-то время Дэнн Колл раскрыл все тайны своей винокурни, а еще спустя несколько лет священник умер от тяжелой болезни. Джасперу Дэниэлу было 13 лет, когда он возглавил винокурню. Он имел большую предпринимательскую жилку и уже в 1866 г. зарегистрировал винокурню как завод по производству виски.

На сегодняшний день на бутылках Jack Daniels эта дата печатается вместе с названием.

Технология виски не изменилась. Она заключается в дополнительной фильтрации перед тем, как виски разлить по бочкам на выдержку.Очень важный фактор в технологии - это мягкая вода. Ради этого Дэниэл перенес завод в г. Личбур, где находился родник с такой водой. Сначала виски продавалась в очень интересных глиняных бутылках, только спустя много лет бутылки приобрели квадратную форму. С 2008 г. огромный и популярный американский завод по производству всемирно известного виски "Jack Daniels Tennessee" возглавляет Джефф Аррнет.

3 Jack Daniels Tennessee Honey - Джек Дэниэлс Хани

Для Джек Дэниэлс Хани выделили категорию "Теннесси", что означает категорию, где фильтруется напиток через уголь сахарного клена. Крепость данного алкогольного напитка составляет 35%. Сегодня каждый бар, паб или хороший ресторан обязательно в своем ассортименте имеют его в наличии. В Азиатских странах он в лидерах.

Jack Daniels Tennessee Honey

Говоря о сахаре или о чем-то сладком, можно сразу сказать о медовом виски - Jack Daniels Tennessee Honey. Ведь именно в него добавили медовый ликер. Наверное, немало женского населения, которое очень любит виски, но ощутить его крепость в чистом виде может не каждая. Теперь любая женщина может пить чистый виски Джэк Дэниэлс Хани, ведь он очень мягкий, со сладким и терпким вкусом, с ароматами ирисок и груш. Но это совсем не значит, что этот вид виски был выпущен только для женщин. Ценители - мужчины тоже оценят этот изящный и легкий вкус виски.

Медовый виски появился как новинка на рынке с 2011 г. и на сегодняшний день пользуется огромной популярностью среди крепких напитков. За 5 лет такая известность вполне заслужена, если попробовать его чудесный аромат.

4 Интересные факты

Очень интересным фактом является то, что в 2010 г. самым дорогим виски стал Dalmore. Было выпущено всего 3 бутылки зернового виски. 2 бутылки были проданы за 160 000 $, а 3 еще ждет своего ценителя.

Существует международный специализированный справочник, который носит название "Библия виски - 2011". Интересным фактом является то, что недавно в этот справочник была вписана Бельгия как производитель виски, теперь бельгийцы будут радовать нас не только пивом, но и крепким ароматным виски.

Виски Jack Daniels Tennessee Honey

Если бы мы оказались в Шотландии в 16 в., то не только нарядились в яркие юбки, но и никогда бы не смогли гнать виски без медицинского образования, причем хирурга - цирюльника.

Еще одним интересным фактом является то, что совсем скоро появится индийское виски. Цена будет варьироваться от 40-80 $. Этот факт будет интересен туристам, посещающим эту страну.

5 Правильный выбор виски

Давайте попробуем выбирать виски по следующей схеме:

В первую очередь вам стоит обратить внимание на вид виски:

• Single malt - классический виски, очень популярный и известный (Highland Park, Aberlour,Bowmore);
• Single Cask Malt никогда не смешивается с другим спиртом, всегда используется лишь из одной дубовой бочки (Tyrconell);
• Pure Malt - смешивание солода разных винокурен.

Всегда обращайте внимание на регион производства. На любой бутылке, если это не подделка, на этикетке указывается страна. На этикетках бутылок виски, производимого в Шотландии, будет написано либо "Whisky", либо "Scotch". На ирландских этикетках будет надпись "Whiskey". Американское виски носят название "Bourbon". И лишь одно исключение - Джек Дэниэлс, который носит название "Tennessee Whiskey". Канадское виски встречаются с надписью "RYE".

Виски Джек Дэниэлс с фруктами

После того как вы увидели регион, ищите время выдержки напитка. Не стоит покупать или выбирать виски меньше 3-х лет выдержки. Чем больше выдержка, тем виски лучше.

Говоря о цене, не стоит забывать, что не всегда самый лучший дорогой виски. Это иногда всего лишь мировой бренд. Если вы выбираете виски для себя, то вам не важно, в какую бутылку напиток налит, поэтому выбирайте по вышеперечисленным 3 критериям, а если же вы все-таки выбираете подарок, то вам придется заплатить подороже. Еще одним важным в цене является то, что если средняя стоимость Джек Даниэля составляет 50 $, то не думайте, что за 20 $ вы приобретете настоящий виски. С уверенностью можно сказать, что это подделка.

Последним и не менее важным критерием в выборе виски является вкус. Для этого, находясь в компании людей, которые употребляют данный напиток, старайтесь пробовать и выслушивать мнение о вкусе, тогда у вас все обязательно получится. Ошибочное мнение можно сделать, попробовав лишь 1 вид этого напитка.

Можно перевернуть бутылку и ,если со дна бутылки упадет одна капля - виски настоящий, при поддельном виски жидкость будет стекать по стеклу.

6 Подводим итоги

Сегодня, услышав слово виски, сразу представляется картина большого круглого стола в казино, сразу хочется закричать "Стрит", закурить сигару и выйти с мешком денег и с гордо поднятой головой. Это неверная ассоциация, ведь в нашем мире очень много баров и веселых пабов, где пьют виски абсолютно все, не делясь при этом по половому признаку. Люди всего мира считают, что лучше выпить стакан настоящего напитка, закусывая шоколадом или лимоном, чем 5 кружек какого-нибудь неизвестного. Никто не запрещает в кругу близких и друзей выпить стаканчик за великий праздник или очень радостное событие.