Какой блендер выбрать для коктейлей?

1 Какие бывают виды блендеров

В отличие от громоздких кухонных комбайнов, блендер для коктейлей и смузи очень компактный и легкий в эксплуатации. Хозяйке не нужно проделывать длительные манипуляции, разбирая, очищая его, собирая в прежнее положение. К тому же, применение блендера для приготовления еды либо питья делает этот процесс совершенно не утомительным, как в случае с использованием вилки, веничка, ступки и прочих приспособлений. Это еще и незаменимый помощник для тех, кто придерживается диеты, а также для приготовления спортивного питания. Рассмотрим преимущества и недостатки различных видов блендеров, чтобы знать, как выбрать блендер, подходящий именно вам.

Сегодня на рынке предлагают блендеры нескольких типов:

• погружные;
• стационарные;
• комбинированные.

Само их название уже дает представление об этой технике. Так, погружные блендеры пригодны для измельчения мягких овощей и фруктов. Это своего рода палочка-выручалочка в приготовлении детского питания. Такой блендер действительно поможет быстро и качественно измельчить продукты. Чтобы получить однородную массу, необходимо просто добавить немного жидкости, бульона, сока или воды. Прибор продают с целым разнообразием насадок и погружным контейнером. Он компактный, его легко можно убрать в кухонный шкаф.

Очистка не займет много времени, так как необходимо просто промыть и высушить лезвия. Приборы некоторых производителей можно очищать в посудомоечных машинах.

Блендер для приготовления коктейлей

Что касается стационарного блендера, то он имеет вид чаши на подставке, которая фиксируется в одном положении. Эта чаша может быть выполнена из стекла, металла либо пластика. На ее дне имеются острые лезвия. Обязательно наличие плотной крышки. Управление прибором сводится к применению основных кнопочных функций. Чаще всего этот вид блендера используют для приготовления блюд и напитков очень жидкой консистенции, а также для измельчения льда и орехов.

Комбинированные блендеры - универсальные кухонные приспособления, так как объединяют в себе все вышеперечисленные функциональные способности. Такой блендер полноценно заменит миксер и некоторые другие виды кухонной техники. Конечно, он более громоздкий, но функциональные возможности позволяют смириться с эти фактом. Как правило, комбинированный блендер продается в комплексе с многочисленными насадками, ножами, погружной чашей. Очистка и уход за ним требуют намного больших усилий.

Принцип действия каждого вида блендера направлен на получение однородной, пышной и красивой консистенции блюда и напитков. Любители молочных, овощных, фруктовых, спиртных коктейлей могут с уверенностью отметить все плюсы приготовления напитков с помощью блендера.

2 Стационарный блендер для коктейлей

Если вы любите смешивать, комбинировать различные вкусы и ароматы, готовить коктейли, тогда вам необходим стационарный блендер. Преимуществами стационарного блендера являются:

• автоматическое измельчение;
• автономный режим;
• самоочищение;
• высокая мощность;
• большой объем;
• эргономичность;
• функциональность;
• наличие разных скоростей;
• контроль и добавление ингредиентов во время приготовления;
• беспрерывная работа;
• фиксированное положение.
• легкая очистка.

Самым главным преимуществом является то, что не нужно стоять над прибором, прикладывать свои физические усилия, так как он работает автономно. Достаточно будет просто задать необходимую функцию и подождать. Некоторые приборы обладают функцией самоочистки, когда достаточно просто налить воды и включить его. Это дает возможность тщательно очистить лезвия. Некоторые съемные чаши можно мыть в посудомоечной машине, производитель обязательно указывает это в эксплуатационных характеристиках. Несмотря на то что его используют для приготовления коктейлей и смешивания жидких масс, этот прибор достаточно мощный и может дробить лед и орехи.

Это зависит от параметра мощности каждой конкретной модели. Чем мощнее прибор, тем быстрее он справляется с задачей.

Стационарные блендеры бывают разных объемов, в зависимости от потребностей и пожеланий клиента. Можно выбрать небольшой прибор, а можно и более объемный, для большой семьи. Отдельного внимания заслуживает профессиональный блендер, который рассчитан на большие объемы, потому имеет огромную мощность и производительность.

Стационарный блендер для приготовления смузи и коктейлей

Эргономичность блендера проявляется в его функциональности, дизайне и компактности. Можно подобрать модели под стиль оформления кухни, тогда прибор дополнит и подчеркнет вкус, изысканность интерьера. Функциональная панель блендера позволяет работать с разным сырьем, исходя из мощности и предназначения прибора. Есть и компактные модели, которые не займут много места.

Функциональные возможности стационарного блендера дают возможность профессионального приготовления напитков. Мощный блендер измельчит лед, который используется для охлаждающих коктейлей и спиртных напитков. Это еще и отличный блендер для зеленых коктейлей профессионального и домашнего приготовления. Наличие разных скоростей измельчения позволяет профессионально подойти к приготовлению. Его можно использовать и для приготовления смузи, овощных, фруктовых, молочных, спиртных и комбинированных напитков на любой вкус. Кнопка «Пауза» позволяет добавлять ингредиенты во время приготовления, смело смешивать и экспериментировать со вкусами. Закрытый плотной крышкой, он может автономно справиться с задачей, без контроля и лишних вмешательств. Стационарный блендер обладает высокой производительностью, так как может долгое время работать.

Оборудованные фиксаторы на приборе не дают ему скользить и падать при работе. Отводя блендеру отдельное место на столешнице, вы еще и организовываете свое рабочее пространство. Очистка такого блендера не требует излишних усилий и сложных манипуляций. Достаточно очистить лезвия и помыть емкость. Причем, в некоторых приборах встроена автоматическая очистка, а некоторые можно мыть в посудомойке.

3 Как выбрать блендер

Выбирая блендер, необходимо ориентироваться на следующие параметры:

• определить, для каких целей он вам необходим;
• ограничить параметр мощности;
• определить нужные габариты прибора;
• выбрать дизайн;
• определить количество необходимых вспомогательных насадок;
• разобраться с питанием прибора;
• выбрать материал, из которого изготовлен сам блендер и чаша;
• определить объемы;
• выбрать производителя;
• обозначить требуемые вам функциональные параметры.

Пусть процесс приготовления коктейлей приносит вам удовольствие!